烙饼炒鸡蛋
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聪明quarterly
天气太热,不愿意出门买菜,那只有在家就和材料吧,和面烙饼炒鸡蛋,做这样的饭虽说简单,但不差营养,尤其鸡蛋的营养价值很高,常吃有助于缓解人的衰老,健壮我们的身体,烙饼炒鸡蛋,把麦香和蛋香的美味融在了一起,好吃,爱吃,简单而营养。
食材
面粉
500g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 把面粉加适量的水和好,醒一小会
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2. 把面团擀开,倒适量的油,把油均匀摊开
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3. 从一边卷起,卷到尾
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4. 揪成饼剂子,擀成饼状
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5. 锅中放少许油,把擀好的饼放入锅里,两面烙至微黄色
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6. 葱洗净,切碎,鸡蛋打开
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7. 把鸡蛋,葱,盐,味精放在一起
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8. 充分搅拌均匀
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9. 锅中油热后,倒入蛋液炒熟
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10. 出锅装盘
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11. 烙饼炒鸡蛋就做好了
小贴士
烙饼时,用铲子适时翻转,上伽均匀。炒鸡蛋放葱提味。
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