紫薯小蒸包
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郑危险男爵
好长时间没吃紫薯了，真心有点想她了呢····下午就在想怎么吃了，突然灵感一现。做了小包子，一口一个真过瘾，哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
面粉
230g
盐
适量
五仁馅
适量
步骤
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1. 准备1个紫薯 -
2. 紫薯去皮
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3. 上锅蒸熟
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4. 用工具把蒸好的紫薯碾碎加面粉
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5. 和成光滑面团
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6. 把面团揉成长条
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7. 切成小剂子
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8. 把小剂子擀成圆形面皮
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9. 放入适量的五仁馅
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10. 包成包子
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11. 生胚醒10分钟左右
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12. 放进蒸锅上，大火转中火蒸10分钟即可
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13. 蒸好关火等3分钟再取出
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14. 成品
小贴士
紫薯里含水分很多，所以和面时不需要再加水了哦。