咸蛋黄焗脆皮南瓜
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贺不败君王
南瓜富含丰富的营养 是秋季很好的养生食材 搭配咸蛋黄口感很好，炸过的南瓜很好的保留了南瓜的甜味，外酥里嫩。百吃不厌
时间: 10分钟内
食材
南瓜
300g
咸蛋黄
4个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤洗净备用 -
2. 南瓜切块，蛋黄弄碎 蒜切末
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3. 油烧热，倒入南瓜，中火炸至熟透，大火上
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4. 热锅倒油爆香蒜末
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5. 倒入咸蛋黄 煎出香味
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6. 倒入炸好的南瓜块，放少量盐，翻炒两下关火即可
小贴士
盐要少放一些 咸蛋黄本身有咸味