鸡蛋木耳炒菠菜
1.5万热度
175收藏
收藏
|
想放假
菠菜里面有草酸需要在食用时需将菠菜焯一下水，捞出放人冷水中浸泡10分钟，草酸钙即沉于水中。木耳多吃一点很有好吃，可以帮助身体排出杂质。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
菠菜
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
木耳
适量
葱花
适量
海鲜酱油
适量
步骤
-
1. 准备材料，鸡蛋打散在碗里，菠菜洗干净用水提前焯一下，木耳去跟用水泡发。 -
2. 炒锅放油放鸡蛋用铲子划碎盛出备用。
-
3. 炒锅放油放葱花煸香。
-
4. 放菠菜煸炒。
-
5. 放泡好的木耳。
-
6. 放煸好的鸡蛋。
-
7. 放调料，盐，鸡精，酱油，煸炒片刻出锅。
-
8. 鸡蛋木耳炒菠菜就好了。
小贴士
菠菜提前用水焯一下去掉草酸，鸡蛋摊好后用铲子划成块。木耳去跟提前泡发。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度