紫薯年糕羹
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霖九九
一直很喜欢紫色，不知为什么，感觉像充满梦幻的感觉，让人心动。喜欢紫薯不仅因为它的颜色漂亮而且营养丰富。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，还有丰富的硒和铁，含有大量药用价值高的花青素，能减少抗生素给人体带来的危害。
时间: 10分钟内
食材
紫薯
1个
年糕
100g
水
适量
糖桂花
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 紫薯洗净 -
2. 去皮
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3. 切成片
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4. 买的现成的年糕
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5. 切成片
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6. 锅中放适量的水，先煮紫薯。
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7. 待紫薯微软，倒入年糕片一起煮熟。
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8. 盛入碗后洒点糖桂花，爱吃甜食的再放些冰糖，一碗漂亮的紫薯年糕羹就做好了。
小贴士
喜欢吃甜食的可以再加些糖，不喜欢甜的人可以不加糖的，因为紫薯本身有甜味。