香芹芋头春卷
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麴运锋炒
春卷是潮汕地区春节要做的小吃之一，以前都是做甜的，现在大家都将一部份做成咸的，更加好吃。
食材
芋头
500g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 芋头，芹菜切粒，加入盐拌匀 -
2. 春卷皮是买现成的
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3. 包成春卷形状
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4. 放油锅里炸成金黄色
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5. 装盘放凉即可食用
小贴士
一次吃不完的春卷要放冰箱，吃的时候要再炸或者煎才可以吃。
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