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土豆丝炉包
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乄续约这一段情常
天气越来越暖了,发面发得比较快了,于是一到周末,便做一些面食,这个周末做了好几样,其中一样就是土豆丝炉包,是儿子点名要吃的,小家伙吃了三个还嫌不够呢!真怕他撑着,不敢再让他吃了!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
发面团
500g
适量
适量
葱末
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮
  • 2. 擦成丝
  • 3. 坐锅,放油,爆香葱末
  • 4. 倒入土豆丝翻炒
  • 5. 放盐
  • 6. 炒至土豆丝熟透
  • 7. 放醋、酱油,翻匀出锅
  • 8. 盛出
  • 9. 发面团一块
  • 10. 切成小剂子
  • 11. 压皮
  • 12. 放馅
  • 13. 捏好
  • 14. 都包好了
  • 15. 电饼铛加热,倒入少许油,将包子朝下放入
  • 16. 盖盖加热至炉包熟透
  • 17. 翻面,将另一面煎黄即可
  • 18. 出锅
小贴士
1、土豆丝炒熟后,馅好吃。
2、最好是翻一下面,两面煎黄好吃。
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