香辣土豆粉
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冬天在家吃一顿热乎啦的土豆粉，真的是非常幸福呢~~这是自己琢磨出来的做饭，很简单，非常适合懒人的做法哦~~
时间: 10分钟内
食材
土豆粉
500g
油
适量
盐
适量
茼蒿
200g
金针菇
150g
小白菜
100g
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
米醋
适量
白糖
适量
葱
适量
干辣椒
2个
姜
适量
步骤
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1. 小白菜洗净 -
2. 茼蒿洗净拦腰切断
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3. 金针菇洗净备用
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4. 热锅凉油，爆香葱姜。干辣椒两粒放锅里炸香
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5. 郫县豆瓣炒出红油
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6. 加入白开水
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7. 烧开
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8. 加生抽
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9. 胡椒粉
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10. 一勺白糖
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11. 少少的米醋，增加点香味
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12. 水开放入土豆粉
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13. 水再次开放入金针菇
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14. 最后放入茼蒿
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15. 和小白菜
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16. 小白菜和茼蒿熟了之后最后放入盐
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17. 关火出锅
小贴士
放盐的量要参考一下之前的豆瓣酱和酱油。不要放多太咸啦~