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西芹爆炒腊肠
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第一次在外买腊肠吃,以前觉得外面的腊肠没自己家里做的好吃,事实证明的确如此,不够香也不够味,不过如果加很多的辣椒炒,辣辣的应该会好吃点
时间: 10-30分钟
食材
西芹
3根
腊肠
4条
青椒
2个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 西芹刨去丝,斜刀切小段
  • 2. 青椒同样斜刀切段
  • 3. 葱白、姜、蒜切碎
  • 4. 腊肠斜刀切小片
  • 5. 先把西芹加盐稍微炒一会
  • 6. 锅里爆香葱姜蒜后,放入腊肠稍微煎一会
  • 7. 加入青椒,加少许盐一起翻炒
  • 8. 最后加入西芹炒匀即可
小贴士
各地方的腊肠咸度不一,可最后尝试调味
个人觉得放点红辣椒味道会好点
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