鸡块炒土豆
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冯雨佳勒
很少买鸡腿这样做，一般都直接买整只鸡，不过想吃鸡肉的时候买这种鸡腿来做倒挺方便的，味道真是不错啊，加点辣椒。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
鸡块
350g
辣椒
50g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
生姜
适量
葱
适量
料酒
适量
椒盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 土豆、青椒切块，鸡块切小块，加点盐、料酒、生姜、葱、椒盐腌制十分钟 -
2. 辣椒爆香先盛出
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3. 热好油锅，讲腌好的鸡块放入爆炒
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4. 待鸡块都变色后放入土豆，加入适量的水，盖上锅盖焖10分钟左右
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5. 加入辣椒、再加点盐，加点酱油，翻炒均匀即可
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6. 装盘
小贴士
辣椒爆一下盛出是免得煮太烂了。