腊肉烧土豆
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额完小小网民奚晌
想知道腊肉是如何腌制的吗，它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽，经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮，肥而不腻，鲜美无比。腊肉与各种蔬菜搭配，味道确实很异美。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
土豆
300g
葱
2根
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉、土豆、葱。 -
2. 腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。
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3. 锅热油，放入腊肉，煸炒出油。
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4. 倒入料酒,放入土豆，翻匀。
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5. 放入盐和适量水，翻炒后。
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6. 盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。
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7. 再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。
小贴士
腊肉煸炒出油更香，腌制食品不易多吃。