香煎五花肉土豆片
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额尔古纳的陈鸿宇
非常简单的步骤，可以当菜，也可以当小吃。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
土豆
1个
生菜
100g
蒜蓉酱
适量
食油
适量
步骤
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1. 五花肉切薄片用蒜蓉酱腌制。 -
2. 土豆去皮切厚片。
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3. 生菜洗净摆入盘中。
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4. 土豆片飞水备用。
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5. 锅擦干水烧热，涂一层食油下腌好的五花肉小火煎至双面金黄。
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6. 下土豆煎至双面金黄，撒椒盐粉调味。
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7. 生菜垫底，铺土豆片，最后再将五花肉摆好即可。
小贴士
五花肉用蒜蓉酱腌后无须加盐了，土豆片配椒盐味道比较好些。
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