酱白萝卜
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裔蹂躏你
一道小凉菜,制作时间短,口感鲜爽,还具有去腻清肠的作用。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
400g
酱油
3大勺
蚝油
3大勺
糖
1大勺
桂皮
5g
芝麻油
适量
步骤
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1. 白萝卜切成薄片,用盐杀出水份。
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2. 将桂皮、酱油、蚝油倒在锅中。
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3. 加入水、糖大火煮开。
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4. 将腌好挤出水份的萝卜片,放入放凉的酱汁中,放冰箱淹渍四五个小时。
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5. 吃时淋上些许芝麻油味道更佳。
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萝卜片尽量切薄些,好入味且脆。
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