简易版辣白菜
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云朵花咕嘟啦
冬天是白菜主导的季节，白菜的价格便宜，辣白菜做完了也容易存放。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂，做好了还要等上些日子才能食用。简易版辣白菜是今儿个做明儿就能吃的快速方便做法~
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
1颗
梨
2个
大蒜
适量
辣椒面
适量
姜
适量
步骤
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1. 将大白菜洗干净备用 -
2. 白菜的每一片叶子掰下来放好备用
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3. 将白菜叶撕成一条一条的
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4. 整个白菜撕成小块，白菜帮也撕成小块
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5. 加入适量的盐在白菜中
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6. 用手抓匀白菜，使它们均匀覆盖上盐
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7. 将准备好的梨去核切成丁
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8. 蒜瓣去皮拍扁
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9. 姜要切成姜丝
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10. 将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌
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11. 将搅拌好的混合汁倒入盆里备用
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12. 根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉
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13. 辣椒粉与混合汁充分搅拌均匀
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14. 控出腌渍白菜的汤儿，将辣椒粉酱倒入白菜中
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15. 辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀
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16. 拌好的辣白菜放到密封罐里保存，随吃随捞
小贴士
白菜要用手撕不要用刀切，口感不一样
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