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简单的午餐土豆丝饼
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浮辰辰辰
昨晚又下了一夜雨,北京这是怎么了,天天下雨,难道南方的梅雨来我们这里了么。因为老下雨,我懒得去早市,冰箱里都没啥菜了,中午吃啥呢。我去冰箱看了看只有土豆了,忽然想起要不做一个土豆饼吧,蔬菜粮食都有了,在这么闷热的天气做这个最合适了,不用围着灶台炒菜了骺热的,嘿嘿,就是他了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
适量
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
香菜
适量
适量
步骤
  • 1. 将土豆洗干净去皮
  • 2. 香菜洗干净切成末
  • 3. 土豆用擦丝器擦丝
  • 4. 将香菜末倒进去
  • 5. 再加入盐
  • 6. 加入适量面粉
  • 7. 加入两个鸡蛋
  • 8. 用筷子搅和成糊,如果看着干就再加些清水
  • 9. 电饼铛预热刷上油
  • 10. 用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去,边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些
  • 11. 一个饼铛我做了五个饼子
  • 12. 看到背面变成金黄色就翻个个儿
  • 13. 另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃
小贴士
这个土豆饼非常简单,吃着有股炸薯条味,喜欢辣的再蘸些辣椒酱吃更美味了。
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