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简易快手版土豆丝饼
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扬扬得意需尽欢
国庆休息的一天,老公去店里了,儿子自己起来泡了民泡面吃完就和同学相约打球去了,家里没有现成的东西可吃,又不想出去吃,咋办呢?找找发现有土豆,还有一点面粉,哈哈,吃货的脑子转的就是快,立马就有主意了,把它们凑一起就可以有好东西吃了。于是一边高压锅煮粥,一边削皮刨丝行动起来,二十分钟左右就可以开吃了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
面粉
6勺
适量
适量
3棵
步骤
  • 1. 土豆洗净
  • 2. 刨丝
  • 3. 切成葱花
  • 4. 加入5、6勺面粉
  • 5. 加入适量盐,把土豆丝搅拌,使面粉均匀附在土豆丝上。
  • 6. 锅烧热后倒入适量油,把土豆丝放入锅内。
  • 7. 一面煎的成型了后翻面,把葱花撒在上面,增色提香。
  • 8. 两面煎熟后就可以盛盆开吃了。
小贴士
1.土豆丝加入面粉后根据量可酌情加少量水,水太多容易稀不好成型;
2.土豆丝放锅内薄一点熟的更容易,煎出来更酥脆;
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