小锅鱼丸
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-宏亲-
鱼丸在我家餐桌上出现的频率并不高，许多时候火锅的时候用着，那天宪国拿回来一袋鱼丸，本来想吃火锅，小家伙严重抗议，最终做了这个小锅鱼丸，因为里面蔬菜种类很多，所以家人很喜欢这种做法呢。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
200g
西葫芦
50g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱼丸备好 -
2. 五花肉是煮熟了的
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3. 五花肉切片
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4. 豆腐，胡萝卜备好
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5. 姜蒜切末
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6. 西葫芦切片
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7. 坐锅烧油，油热后下姜蒜末炒香
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8. 下入熟了的五花肉炒出肉香
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9. 加入生抽炒匀
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10. 加入鱼丸炒匀
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11. 加入一碗清水
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12. 煮五分钟之后加入胡萝卜丝
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13. 加入西葫芦
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14. 煮一分钟后。加入食盐鸡精调味即可
小贴士
西葫芦下锅不宜久煮，我喜欢脆脆地吃。
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