麻酱荞面
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seam虚心
晚上煮了汆饺子，需要来个凉菜，这几天荞面在我家出现的频率比较高，一是因为他劲道好吃，而是因为他营养价值高，三是最重要的一点，买的一袋子能吃好多顿，拆开了嘛，当然就要吃喽，我这个人还是蛮见不得剩饭的，虽然这也不算剩，可是都拆开袋了嘛
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
尖椒
半个
麻酱
半袋
盐
适量
蒜
3瓣
速食荞面
适量
步骤
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1. 速食荞面用开水泡至无硬心 -
2. 尖椒切片，蒜切末
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3. 买的火锅蘸料里的麻酱，用了半袋，用温水化开
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4. 把蒜末、尖椒放入麻酱中，加入少许醋提味，看咸度调入适量盐
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5. 黄瓜、胡萝卜插丝
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6. 泡好的荞面过水控干码在盘底，依次摆上黄瓜胡萝卜丝
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7. 把麻酱小料浇到荞面上，拌匀即可
小贴士
荞面一定要泡到位，不然很硬的，为了快可以煮制
不喜欢加醋的可以不放
不喜欢加醋的可以不放
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