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黄瓜片炒虾
4.6万热度
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虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,我很喜欢吃虾,虾的做法很简单,而且怎么做都好吃。
时间: 10分钟内
食材
450g
黄瓜
1根
橄榄油
适量
适量
豉油
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 将虾洗净,挑去虾线。
  • 2. 把黄瓜从中间剖开,挖去黄瓜瓤。
  • 3. 把去瓤的黄瓜切 成象眼片。
  • 4. 准备葱段,洋葱少许。
  • 5. 锅中倒入橄榄油,放入葱段,洋葱爆香。
  • 6. 将虾倒入锅中。
  • 7. 放入豉油,料酒,翻炒至虾变色。
  • 8. 放入黄瓜片
  • 9. 加盐在翻炒一会。
  • 10. 最后水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
小贴士
因虾容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾将变的又老又小。
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