冬瓜炖蟹肉棒
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皓月storm
喜欢吃冬瓜，本来想做虾米冬瓜的，可是虾米没有了，虾皮吃不出肉感，正好还有蟹肉棒就和冬瓜一起做了，汤里也有了海鲜的味道，挺好吃呢。婆婆没吃过蟹肉棒，对于这个第一次品尝，表示很满意，呵呵
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
350g
蟹肉棒
180g
虾皮
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蟹肉去掉外层薄膜，切成两段
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3. 冬瓜去皮切块
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4. 锅内倒油下冬瓜片翻炒
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5. 冬瓜片稍软的时候放入虾皮
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6. 加清水炖
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7. 锅开后放入蟹肉棒
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8. 再次煮开后，加适量醋、盐调味即可
小贴士
因为虾皮本身就比较咸，最后调味的时候最好品尝一下，适量加盐或者不加，以免过咸