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丝瓜炒油条
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狙量谜队临
早就想吃这道菜了,丝瓜是自己家种的,纯绿色的蔬菜,可惜油条是外面买的,因为我还不会自己做油条呢,偶尔买一次解解馋吧。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
150g
油条
3根
适量
适量
生抽
适量
适量
红辣椒
适量
步骤
  • 1. 丝瓜一根洗净削皮,
  • 2. 切成滚刀块,
  • 3. 油条切成小块,
  • 4. 锅里放适量的油,
  • 5. 油热后,倒入油条翻炒,
  • 6. 炒至油条表面焦脆就盛出备用,
  • 7. 再倒入丝瓜翻炒,
  • 8. 加适量的水炒一分钟,
  • 9. 倒入油条炒,
  • 10. 加适量的盐,
  • 11. 炒匀即可关火出锅。
小贴士
煎过的油条口感是脆脆的,如果喜欢那种软软口感的,可不必煎,直接炒即可。
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