炒空心菜
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南极仙翁
空心菜能利尿、清热、凉血，主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等。老年体胖者多食，有利于身体健康。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
葱
5g
姜
2g
蒜
2g
油
50g
步骤
-
1. 把准备好的空心菜洗净。沥干睡，备用。 -
2. 将锅内倒入油，把葱姜蒜爆香
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3. 将空心菜放入油锅中翻炒2分钟
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4. 待空心菜炒至刚断生时，加盐、味精翻炒一分钟，即可出锅。
小贴士
空心菜放进锅里的时候一定要是热锅热油