黄瓜丝瘦肉酱炒面
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我最聪明最好看
买的面条还剩下一点，再煮一顿不够吃了，懒得又买多一点，就吃这点加多点配料吧，放点肉，黄瓜丝，来点酱，炒一个面来吃，有菜有面，一个人吃的话都不用再做其他的了，而且放黄瓜去炒味道又清新，颜色又漂亮呢~
时间: 10-30分钟
食材
湿面条
200g
黄瓜
100g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 瘦肉切片，蒜米切好备用。 -
2. 湿面条备用。
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3. 黄瓜洗净后切成细丝。
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4. 锅内水烧开后把面条放入煮熟。
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5. 煮好的面条捞出过一遍冷水冲洗干净。
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6. 锅内热油放入蒜米爆香后倒入瘦肉翻炒。
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7. 小火把瘦肉炒至变白。
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8. 倒入黄瓜丝翻炒。
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9. 加入一勺黄豆酱。
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10. 把之前煮好的面条倒入锅内翻炒。
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11. 出锅之前再淋入适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
1.黄豆酱和蚝油都是咸的，所以不要再放盐了。
2.面条煮熟后过一遍冷水冲洗一下后会更加劲道和干爽。
2.面条煮熟后过一遍冷水冲洗一下后会更加劲道和干爽。
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