辣椒炒毛豆
1.4万热度
159收藏
收藏
|
惊慌hoe
这是道妈妈菜，因为老妈知道LG喜欢吃豆子，经常都会买上一些，等我们回去的时候，做给我们吃，放上一些辣椒特别的开胃，听老妈说，她从小就是吃这样的豆子长大的，既补钙，又营养，还美味~
时间: 10分钟内
食材
青红椒
150g
毛豆
350g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
少许
蒜茸
少许
步骤
-
1. 毛豆剥壳，取里面的豆子。 -
2. 然后冲洗干净。
-
3. 放入蒸锅内蒸熟。
-
4. 青红椒与蒜子洗净。
-
5. 均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。
-
6. 热锅凉油，把蒜茸放入煸香。
-
7. 接着把辣椒放入一起煸炒。
-
8. 当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。
-
9. 加入适量的盐。
-
10. 少许的糖
-
11. 再来点味极鲜。
-
12. 大火翻炒均匀即可。
-
13. 出锅装盘，可以上桌了。
小贴士
如果毛豆不想先蒸熟的话，那就用水焯烫一下再炒制，效果也是一样的。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度