西红柿炒鸡蛋
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伊人淡雅泪裴
昨天是初七,是吃面条的日子,在我们家,吃东西永远都很难达到统一,吃饺子时,老公喜欢白菜馅,我喜欢酸菜馅,儿子是永远不变的韭菜三鲜馅。吃面条也是如此,儿子和我喜欢土豆酱打卤,而老公只吃西红柿炒鸡蛋的卤,没办法,我永远都要多做几样,别说,众口难调阿,三个人的口味就难以统一阿。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
西红柿
400g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白糖
适量
步骤
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1. 西红柿洗净 切成小块
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2. 鸡蛋打散
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3. 先把鸡蛋用油热锅煎熟 用筷子拨拉锅的一边放入葱花
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4. 放入西红柿 翻炒
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5. 先加入适量的白糖再加入适量的盐
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6. 炒到西红柿出少量的汤汁即熟了
小贴士
西红柿可用开水烫一下表皮 就可剥去外皮了 加入一点白糖中和西红柿的酸味 也提鲜