洋葱炒猪肝
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decisive热裤
其实小时候我最不喜欢吃猪肝了，但是家里人总是说猪肝很好的，非要我吃，后来渐渐的我喜欢吃炒猪肝的配菜，比如说洋葱啊，胡萝卜啊什么的，猪肝还是不爱，再后来，我就喜欢吃猪肝了，哈哈炒的嫩嫩的，入口的感觉很赞的。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
1个
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
葱
5根
青辣椒
2个
步骤
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1. 新鲜的一大块猪肝。 -
2. 猪肝上有一层薄膜一定要撕掉的。
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3. 切成片。
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4. 洋葱切成块。材料就备齐了。
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5. 热油锅里炸个姜片去腥。
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6. 放入切好的葱段。用小火
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7. 变色后捞出。
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8. 将切好的所有材料都扔进葱油锅里，加入盐和鸡精。翻炒三分钟，即可出锅，这时的猪肝是软嫩的。
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9. 出锅啦。
小贴士
这方法是老妈教的，最后把材料全倒锅里翻炒，三分钟猪肝就非常软嫩。