这道甜品有个好听的名字，叫做“心太软”，好吃又养颜，过年端上饭桌，也很喜庆。
网上有很多种做法，有的做出来红枣皱皱的，很难看。这个做法来自香港的一位大厨，做出来的红枣圆润光滑，口感也很好。