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豆腐鸡蛋葫芦饼
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幸爷们最彪悍
今天早餐?打开冰箱没啥可吃的了,于是把仅有的食物可以搭配的挑选了一下,又是创新哦!(补充)在我家的小厨房。呵呵!
味道呢!还可以,就是多了点豆腐的豆味,谢谢支持。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
50g
西葫芦
80g
面粉
50g
适量
适量
葱花
适量
熟芝麻
适量
清水
适量
鸡蛋
1个
鸡蛋黄
2颗
步骤
  • 1. 先准备好所需食材,食材全部刷洗干净。
  • 2. 首先将豆腐揉碎放入面粉里。
  • 3. 在将西葫芦擦丝放入。
  • 4. 本来放1、2颗即可,但放了一个全蛋和两个蛋黄面糊还是不黄。这次的鸡蛋质量超不好了,蛋黄特小还不黄,上当了。
  • 5. 放入适量清水及食盐搅拌均匀。
  • 6. 电饼铛抹油预热,倒入面糊摊成圆饼,撒上芝麻即可。
  • 7. 中间翻个面,烙至两面金黄即可。
  • 8. 在来碗红薯玉米粥,美味的早餐。
小贴士
面糊不要太稀。
鸡蛋蛋黄质量好的话,放1、2颗即可。
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