面筋酿丸子
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容何失意的鸵鸟峦
这个面筋本来是用油豆腐的，看到别人在买，也买了些，相比较还是油豆腐的更有嚼劲更香，面筋相对比较软，但是里面的内容不受影响哦！这个平时不怎么吃的，因为过年的时候才一次做的比较的多，方便蒸热！
食材
鲜肉
500g
面筋
200g
马蒂
300g
糯米
300g
大蒜叶
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 马蒂切成碎末。 -
2. 大蒜叶切碎。
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3. 鲜肉也切碎，然后放入马蒂和大蒜叶以及提前泡好的糯米，放入盐和酱油。
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4. 搅拌均匀。
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5. 面筋挖一个洞，将中间的肉压实就好，不用掏出来。
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6. 小心的塞入馅料，不要太过用力，面筋比较脆，容易破裂。
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7. 放入蒸锅中蒸上40分钟即可，蒸好后也可以按照自己的口味调料料汁。
小贴士
塞入馅料时，不要太过用力，面筋比较脆，容易破裂。
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