葱香麻虾酱炖蛋
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李白甫的血手
最近老妈在抗议,说不要搞些乱七八糟的东西了,吃饭能正常点吗?
我很疑惑,我每次弄的,她也叫好吃,最近不知道受什么刺激了
我问她那你想吃什么,我弄...
她说,冰箱里不是有麻虾酱吗?我想吃麻虾酱炖蛋
对于麻虾酱,老妈还是有很深的情结的
以前老爸和老妈就是贩卖这个的,也很赚钱
后来由于不放心把我丢给奶奶,就不做这个生意
在家里找了点别的活干干
我猜想,她每次吃这个菜的时候应该是对以前的生活是一种回忆吧
人老了,开始有点怀旧了
我很疑惑,我每次弄的,她也叫好吃,最近不知道受什么刺激了
我问她那你想吃什么,我弄...
她说,冰箱里不是有麻虾酱吗?我想吃麻虾酱炖蛋
对于麻虾酱,老妈还是有很深的情结的
以前老爸和老妈就是贩卖这个的,也很赚钱
后来由于不放心把我丢给奶奶,就不做这个生意
在家里找了点别的活干干
我猜想,她每次吃这个菜的时候应该是对以前的生活是一种回忆吧
人老了,开始有点怀旧了
时间: 10-30分钟
食材
麻虾酱
50g
鸡蛋
100g
盐
适量
水
适量
酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备一些麻虾酱,两颗鸡蛋和一些葱
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2. 将葱切末
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3. 加入盐和酒后将鸡蛋打散
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4. 放入麻虾酱和清水
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5. 再放入葱花搅拌均匀
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6. 然后上锅蒸20分钟即可
小贴士
稍微加点水,可使炖蛋更嫩
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