一口鲜虾
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虾，白焯最为鲜美，剥开壳，一口一只，一口鲜。
时间: 10分钟内
食材
活虾
300g
生抽
15ml
油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 把虾洗干净； -
2. 切好姜片、葱段备用；
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3. 锅里下水、葱段、姜片一起烧开，把虾倒进，煮1-2分钟，虾变红颜色立刻捞起；
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4. 把虾码盘；
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5. 预热平底锅下油，油热下生抽，关火上盘。
小贴士
煮虾时间一定要短。
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