家常木耳豆腐
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思梦癣
不喜欢煎炸食品，所以家里做豆腐基本都是做汤或者蒸熟后调汁蘸着吃。最近老公喜欢上了吃豆腐，又不喜欢过于清淡，于是就按照豆亲们的做法，做了这个家常豆腐。先用小火把豆腐两面煎的焦黄，吃起来还真的蛮好吃~
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
8块
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
木耳
适量
步骤
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1. 豆腐切块放入平底锅小火煎炸。 -
2. 煎至两面微微焦黄。
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3. 木耳提前两个小时浸泡后洗净去梗。
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4. 准备好葱姜蒜和青椒。
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5. 油烧至67成热，放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱。
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6. 加入木耳翻炒。
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7. 加入青椒翻炒。
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8. 加入豆腐翻炒，放适量生抽和蚝油。勾芡汁浇入翻炒几下即可。
小贴士
木耳泡开后加少许面粉容易洗的更干净。