剁椒豉香虾仁
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梅花疏淡
小米童鞋是个食肉动物，偏爱肉类胜过海鲜，可是，吃肉肉长肉肉，所以虽然喜欢却往往是望肉止筷。
多吃鱼多吃虾不用担心体重的问题，对于清淡口味没有胃口的童鞋，可以换一款重口味的虾试试。
多吃鱼多吃虾不用担心体重的问题，对于清淡口味没有胃口的童鞋，可以换一款重口味的虾试试。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
300g
剁椒
适量
豆豉
适量
龙口粉丝
适量
葱姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 虾洗净去皮挑去虾线，葱姜切片，倒入料酒，腌5分钟。 -
2. 豆豉、剁椒，蒜沫儿、生抽备用。
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3. 锅内放油，油热后炒香剁椒、豆豉，蒜沫，倒入一勺生抽，略炒一会儿。
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4. 将锅内材料倒入虾仁拌匀，再腌10分钟。
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5. 龙口粉丝一小把，开水泡发。
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6. 把泡发的粉丝捞出控干水份，放在盘中。
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7. 腌好的虾仁放在粉丝上。
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8. 盖上保鲜膜，开水上锅蒸8分钟即可。
小贴士
豆豉和生抽内都有盐份，基本不用加盐。