豉香虾仁炒蛋
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七色花爱恋雨阳
一个人在家的滋味真不好受，已经好几天没好好做菜了。今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
虾仁
70g
油
适量
豆豉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 虾仁用料酒、蚝油腌一下 -
2. 鸡蛋打散
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3. 大蒜切末，准备豆豉
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4. 起油锅炒熟鸡蛋盛出
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5. 放入蒜末、豆豉煸香
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6. 放入虾仁
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7. 等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒
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8. 最后撒上葱花。
小贴士
豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。