虾皮肉泥蒸蛋
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伴世尘晓妙旋
给小朋友做的，加了含钙很高的虾皮，而且非常的鲜美，我们家儿子超级喜欢吃哦
时间: 10-30分钟
食材
肉泥
200g
鸡蛋
1个
虾皮
2大勺
老抽
1勺
料酒
1勺
糖
1/2勺
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 除虾皮外的所有配料都放入肉泥中，加点水搅拌至顺滑 -
2. 加入虾皮继续搅拌均匀
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3. 肉泥中坐个窝，将鸡蛋打入
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4. 放入烧开的水中蒸15分钟左右，关火再虚蒸5分钟就可以了
小贴士
蒸的时间请根据肉泥的量掌握，不然时间太久就影响口感了哦
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