西红柿鸡蛋汤
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俊逸
西红柿鸡蛋是一种广为流传的家常菜，一般为西红柿与鸡蛋为主，有的人也喜欢将鸡蛋换为鸭蛋等炒制食用。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
250g
鸡蛋
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备好西红柿 -
2. 准备好葱、姜、香菜
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3. 将西红柿切成小块
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4. 将葱、姜、香菜切成小段
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5. 准备好鸡蛋
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6. 热油，放入葱、姜，将西红柿放入锅翻炒片刻，加入适量水，打入鸡蛋，放入香菜
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7. 出锅即可
小贴士
油不可过热，但是应该比一般炒肉要更热一点
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