肉丁炒黄瓜丁
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旋转得小骆驼
黄瓜中含有多种营养物质，含水量达98%，每100克鲜黄瓜，含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的种类较多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉丁
80g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将黄瓜去皮后切丁，肉同样切丁。忘记拍了。
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3. 锅内油热后放入肉丁翻炒至8成熟，放入葱蒜炒香。
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4. 放入黄瓜丁翻炒，加入少量酱油和食盐翻炒。
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5. 翻炒片刻即可。
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6. 完工。
小贴士
肉丁一定要先炒熟，放入黄瓜片刻即可。
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