青椒酿肉
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希望shabby
青椒富含维生素，而且青椒经过油的煸烤之后更是另有一番滋味，肉里浸入了青椒的香味，就算不喜欢吃青椒的人也能吃好多。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
7个
猪肉末
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
糖
适量
步骤
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1. 酱油加水，加盐，调成料汁。 -
2. 料汁倒入猪肉末中，朝一个方向搅拌上劲。
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3. 加入小葱末，拌匀。
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4. 青椒洗净，去籽，切开一边，不要切断。
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5. 猪肉末填入青椒内
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6. 起油锅，热锅冷油。
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7. 油烧到六成热时，放入青椒煸。
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8. 一面煸出虎纹后翻个面再煸下，煸的时间不要长。
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9. 青椒煸好后，盛出，倒掉油，原锅倒入开水。
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10. 加酱油
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11. 加糖，烧开。
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12. 放入青椒
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13. 盖上锅盖，烧至肉熟，即可。
小贴士
煸青椒的时侯时间要短