青椒酿肉
6.8万热度
17收藏
收藏
|
旭炎执笔写花凄
青椒酿肉，非常下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
5个
前腿肉
300克
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
步骤
-
1. 前腿肉调入盐鸡精和酱油剁碎备用。 -
2. 青椒洗净去蒂，用刀划开，戴上手套去籽。
-
3. 将肉糜填入青椒里。
-
4. 锅中加入少许油，大火烧热，放入青椒中火煎至表皮变软发皱。
-
5. 翻面，同样将表皮煎至发皱。
-
6. 加入适量清水和少许酱油。
-
7. 加盖大火烧开之后转中火，焖至水分收干即可关火，中途开盖翻面1次。
-
8. 出锅装盘。
-
9. 上桌快快享用吧，特别开胃下饭哦！