卤豆腐
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光明磊落
卤鸡爪时剩了好多卤汁，琢磨着再卤点什么，正好家里有块豆腐，就它吧！
这道卤豆腐做起来简单，想吃也方便，最好切小块，更容易入味。
这道卤豆腐做起来简单，想吃也方便，最好切小块，更容易入味。
食材
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
步骤
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1. 豆腐切片。 -
2. 适量油，下豆腐片小火煎。
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3. 煎至两面金黄舀出。
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4. 卤汁倒入锅中，放煎好的豆腐片。
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5. 放盐，大火开后转小火15分钟左右，浸泡15分钟捞出。
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6. 卤好后的成品图。
小贴士
1，最好用老豆腐，先煎至两面金黄再卤不容易碎。
2，卤汁如果味道不够可以适当再加点香料，总之按自己家的喜好最好。
3，卤好后浸泡一下会更入味。
4，卤汁的做法可参照， 制作
2，卤汁如果味道不够可以适当再加点香料，总之按自己家的喜好最好。
3，卤好后浸泡一下会更入味。
4，卤汁的做法可参照， 制作