胡萝卜番茄炒蛋
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妊孛晨重诨_
吃胡萝卜对眼睛好，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A。番茄还有丰富食物纤维、茄红素。鸡蛋还有丰富的蛋白质。三者结合很有营养。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
番茄
60g
鸡蛋
1个
菜油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打在碗里搅匀 -
2. 加入酱油和盐在蛋液里搅拌
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3. 红萝卜切片
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4. 番茄切丁
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5. 锅里加油
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6. 油热后加入胡萝卜薄片炒一会
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7. 加入番茄一起炒
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8. 炒到番茄变成番茄酱，加入蛋液
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9. 鸡蛋炒熟就出锅
小贴士
西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物同食“有毒”，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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