蒜香红笕菜
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昹彼岸花开蒙花_
虽然我是比较偏向“肉食族”对蔬菜也不爱，但是为了照顾家人的健康营养。也必须搭配得当！在物质生活日渐丰富的今天，对饮食食材的选择性。越来越多样化，但是不管怎么变化。想要一个健康的身体就要注意饮食，并且多加运动。在以前物质匮乏的年代，一些野菜成了很多人的救命菜。但是到了现在它们摇身一变成了“健康”的代言菜！
时间: 10分钟内
食材
红笕菜
1把
蒜头
4个
盐
少许
味精
1小匙
油
适量
步骤
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1. 购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了 -
2. 红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
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3. 再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
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4. 锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
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5. 蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
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6. 炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
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7. 这样味道会比较大影响口感
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8. 试试很不错
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9. 开动啦
小贴士
红笕菜清洗后折成数段方便炒制，炒的时候注意不要盖上锅盖