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爆炒鳝鱼
2.5万热度
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绮春树
爆炒鳝鱼
时间: 10-30分钟
食材
鳝鱼
500g
适量
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
老姜
适量
大蒜子
适量
鸡精
适量
酱油
适量
红椒
适量
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 鳝鱼焯水去除粘膜
  • 3. 青椒和蒜苗炒熟备用
  • 4. 热锅热油,下大蒜子、老姜和红泡椒煸香
  • 5. 下鳝鱼翻炒至熟
  • 6. 放入炒好的蒜苗和辣椒
  • 7. 加盐、鸡精、酱油炒透出锅
  • 8. 装盘
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