八角瓜花蛤卷粿汤
3.2万热度
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英姿勃勃divine
夏季吃点清淡的.此道菜少油少盐.清淡又有滋味.老人和三高人员吃最宜
时间: 10分钟内
食材
卷粿
250g
花蛤
300g
八角瓜
450g
油
适量
鱼露
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材 八角瓜冼净去皮 花蛤洗净 -
2. 八角瓜先切段再切条 卷棵横切小段就好.煮开后自会发开 蒜姜切末
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3. 锅热煸香蒜姜末
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4. 放入八角瓜翻炒几下
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5. 放入花蛤继续翻炒几几下
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6. 放入一碗清水煮开
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7. 水开后放入卷棵.不要翻动
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8. 根据自己口味加入适量雨露
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9. 烧开后稍翻动一下即盛出
小贴士
卷粿是熟的.一开即可不宜久煮
不喜雨露的可用盐与鸡精调味
喜辣的可放辣
不喜雨露的可用盐与鸡精调味
喜辣的可放辣