炝拌木耳荷兰豆
1.2万热度
146收藏
收藏
|
越狱alas
荷兰豆和黑木耳都是健康营养食材，炝拌的烹饪方式要比凉拌的更入味和鲜香一些，初夏的季节吃点带有温度的拌菜感觉更佳。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
100g
黑木耳
10g
油
适量
盐
适量
彩椒
适量
蒜末
适量
鲜酱油
30ml
辣椒油
15ml
面粉
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 荷兰豆摘选干净，黑木耳用清水泡发
-
3. 泡发的黑木耳加入一汤匙面粉轻抓捏后洗净
-
4. 准备彩椒碎和蒜末
-
5. 锅内水开后加入2克盐再把荷兰豆倒入烫至全部变色
-
6. 再倒入木耳烫30秒后捞起冲凉
-
7. 热锅倒油温油下蒜末爆香
-
8. 再把彩椒下入爆香
-
9. 倒入鲜酱油
-
10. 加入辣椒油后熄火
-
11. 再把烫熟的木耳荷兰豆倒入拌匀即可
-
12. 上桌
小贴士
1. 黑木耳加入少许面粉能够很容易的清洗干净。
-
这道菜的其他做法
-
温拌木耳荷兰豆
154收藏7.5万热度 -
黑木耳荷兰豆炒鸡蛋干
188收藏8万热度 -
枸杞木耳荷兰豆炒山药
78收藏7.4万热度 -
葱香木耳荷兰豆
198收藏1.6万热度 -
豆腐木耳荷兰豆
715收藏8.3万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度