您的位置: 首页>菜谱分类>熏肉糯米夹饼
熏肉糯米夹饼
3.6万热度
128收藏
纯白梦枫
又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败 、闲聊八卦,不管怎么样, 紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还有一个标准就是会做,因为吃多了,慢慢也会做啦。
趁着周末,闲散的时间多一点,给自己做一份小小的需要花点时间的美食吧。在美食中来体验食物带给我们的快乐和美好。

菜菜屋今天分享的这道熏肉糯米夹饼,真的是一个不一样的饼。将糯米蒸熟,然后夹裹着藕片,放进平底锅里煎一煎,随着油温的升起,糯米变得金黄干脆,嘎巴作响。混着花椒面和熏肉,每咬一口都是干脆和爽脆的舌尖体验,熏肉不多,但就是点缀的熏肉让夹饼多了一丝特别的味道。

周末了,留点时间给自己和家人,让我们一起下厨房,用美食来温暖我们的心和胃。
时间: 10-30分钟
食材
一节
糯米
300克
熏肉
70克
花椒面
4克
3克
步骤
  • 1. 提前将原材料准备好 叨叨叨:为了节省时间,糯米可以提前浸泡30分钟
  • 2. 将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟
  • 3. 藕清洗干净,去皮切成0.3厘米左右的薄片 叨叨叨:藕片不能切太厚,厚了不宜煎熟
  • 4. 将熏肉煮熟,切成小丁
  • 5. 将熏肉丁、花椒面、盐和蒸熟的糯米混在一起拌匀
  • 6. 拌匀后的糯米
  • 7. 取出一块藕片,将藕片上粘少许的糯米,然后两片合在一起,表面也要均匀的抹上糯米 叨叨叨:糯米比较黏,可以用手沾一点油,这样就不会粘在手上了
  • 8. 不粘锅里放油烧热,放入藕饼,煎至两面金黄时,即可出锅
  • 9. 趁着热热的藕饼,咬上一口,那干脆的糯米锅巴真是醉了心头
小贴士
已经标注
这道菜的其他做法

羊肉糯米饭饼

757收藏
10.6万热度

咸鸭蛋熏肉糯米饭

45收藏
8.4万热度

山楂酱糯米夹心饼

842收藏
6.4万热度

苹果糯米脆饼

105收藏
4.4万热度

腊肉糯米卷

153收藏
9.4万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度
相关菜谱