香酥豇豆圈
2.2万热度
155收藏
收藏
|
瞬蔷似手崩
用豇豆做的棒棒糖不甜但是超级酥脆。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
10根
鸡蛋
1个
淀粉
5克
椒盐
1茶匙
盐
1勺
步骤
-
1. 豇豆洗净备用 -
2. 放入开水锅里加点盐煮熟
-
3. 用冰水过凉
-
4. 用手把豇豆撕成两半
-
5. 卷起来用牙签固定
-
6. 鸡蛋 玉米淀粉准备好
-
7. 先裹一层淀粉
-
8. 裹上蛋液
-
9. 放热油中炸成金黄色
-
10. 炸好后撒上椒盐
-
11. 酥脆
小贴士
我觉得豇豆煮熟撕开比较好卷，而且炸出来也比较好吃
先麻烦直接煮熟卷也行
牙签就是固定用的，炸好要把它取出 不然家里有孩子很不安全
先麻烦直接煮熟卷也行
牙签就是固定用的，炸好要把它取出 不然家里有孩子很不安全