无丝豆炒肉
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嫪恋instructor
一道普普通通的家常菜，也是一道很下饭的菜！
时间: 10-30分钟
食材
无丝豆
500g
里脊肉
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
海天黄豆酱
适量
步骤
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1. 将无丝豆至基本成熟 -
2. 将里脊肉用葱丝、姜丝、料酒、海天黄豆酱抓匀，腌制一会
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3. 锅中放少许油后，放入腌制好的肉翻炒至成熟
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4. 倒入焯水的豆角继续翻炒，为了防止糊锅，可以加入少量的水，依据个人口味加入盐
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5. 成品出锅
小贴士
1、豆角一定要提前焯水，否则炒不熟的话容易中毒
2、腌制肉的时候已经放入黄豆酱，所以放盐的数量依据个人口味决定
2、腌制肉的时候已经放入黄豆酱，所以放盐的数量依据个人口味决定