双花烩猪肚
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性感bandit
西兰花和白花菜都属于花椰菜,有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,还具有防癌抗癌的功效。加了猪肚,很明显的提升了花菜的香醇味道,用来下酒,也是很不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
100g
花菜
100g
熟猪肚
50g
胡萝卜
10g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
味精
适量
步骤
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1. 熟猪肚切薄片,婆婆买回猪肚后,一般煮熟后分成小份放冰箱冷冻,要吃的时候拿出一份,非常方便
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2. 、西兰花和花菜掰小朵,盐水浸泡后洗净
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3. 胡萝卜洗净切薄片、蒜去皮洗净
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4. 锅中放油,倒入蒜瓣和西兰花、花菜煸炒
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5. 煸炒至略变色,倒入猪肚
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6. 加入适量水
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7. 加入少许盐焖煮
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8. 煮至西兰花和花菜变软即可
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9. 撒入葱花
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10. 加少许鸡精
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1、花椰菜容易生虫,用盐水泡一下比较干净
2、花椰菜焖煮时间不宜过长
2、花椰菜焖煮时间不宜过长
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