辣炒鸭肠
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会比你快乐
第一次买这种鸭肠，用辣椒一起炒制，感觉不会那么腥，炒出来也很入味，鸭肠吃起来口感爽脆，很不错。
时间: 10分钟内
食材
鸭肠
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
1匙
料酒
1匙
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
10g
步骤
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1. 鸭肠洗净，切小段。 -
2. 锅热油，下入蒜瓣 姜丝煸炒出香味。
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3. 加入青红椒和洋葱炒制。
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4. 加入鸭肠，翻炒均匀。
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5. 加入生抽和料酒，焖煮至汤汁收干。
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6. 最后加入适量盐调味。
小贴士
加入生抽上色，料酒去腥。